5.金針菇
金針菇很多人都不陌生，坊間還給了它另一個稱呼「See U Tomorrow」，因為今天吃了金針菇，明天就能在便便里看到它。
金針菇能通便，一方面是因為它含有一種叫做「幾丁質」的外殼纖維。
這種物質主要存在與蝦蟹等甲殼動物的殼中，不容易咀嚼也不容易被消化，但可以促進腸胃蠕動，幫助便便排出。
另一方面，金針菇還含有豐富的可溶性膳食纖維，每100克金針菇可溶性膳食纖維含量高達2.7克。
膳食纖維能促進腸道蠕動，讓便便能更快排出體外，縮短便便在腸道內的停留時間，在一定程度上還能預防腸癌。
如此雙管齊下，通便效果自然頂呱呱，因此，容易便秘的朋友不妨在平時多吃點金針菇。
本文配圖均來源於壹圖網。
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