【中秋月餅自己做】Vitagen月餅做法超簡單！大人小孩都愛吃！（內附食譜）快快動手做做吧~

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外皮材料：

任何口味的vitagen - 4 罐 (500g)

鮮奶- 150g

味燕菜粉 - 7g

果凍粉 - 6g

清水 - 350g

糖 - 135g

色素- 適量

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做法　：

1. 把果凍粉加入幼糖,拌勻, 備用.

2. 把燕菜粉, 清水，鮮奶， vitagen 倒入鍋里煮，不停攪拌，煮滾, 加入 1 (果凍+糖)，,

不停攪拌 至滾. 熄火，待冷５分鐘，加入色素備用　。

總做法：

燕菜模倒入一些皮料燕菜液，待凝固８０％，以叉子輕輕刮花表面，放入餡料在中間，倒入皮料燕菜液至滿。

放入雪櫃，待隔夜凝固，即可。

【Vitagen彩色冰皮月餅食譜】