通常我們都習慣當水果直接吃桃子，但其實桃子不僅能生吃，煮熟了吃更適合中老年人。
1、生吃
在吃桃子之前，去桃毛是個小小的難題，大家都知道桃子表面有一層小小的絨毛，雖說吃進去沒有啥壞處，但是卻很影響口感，今天教大家兩個清洗的方法：
第一招：食鹽搓
桃子不要沾水，在表面撒上細鹽，來回均勻搓洗，然後用清水沖凈即可。
第二招：鹼水泡
在清水中加入5克小蘇打，然後把桃子放進去浸泡5分鐘左右，最後清洗乾淨即可。
桃子去皮后非常容易氧化，如果家裡來客人，切塊后可以在淡鹽水中浸泡十分鐘的樣子，然後再裝盤，味道更好，顏色也不會變。
2、熟吃
桃子熱著吃，食療效果翻倍，具有養陰、生津、潤燥、活血的功效，對於緩解夏日口渴、便秘、痛經、虛勞喘咳、自汗、盜汗等都有很好的功效，還可以養護心腦血管，非常適合牙口不好的中老年人。
哪些人不適合吃桃？
上火的人不宜多吃桃。
桃子味甘而性溫，過食之則生熱。
特別是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，過量吃桃，無疑是「火上澆油」。
胃腸功能弱者不宜吃桃。
另外，最好不要給嬰幼兒餵食桃子。
對各種桃子過敏的人群不宜吃。
高血糖或者糖尿病人群應限量攝入，兩餐之間少量吃一點。
沒熟的桃最好不吃，吃了可能會引起腹脹或腹瀉。
另外桃仁也不要隨便吃，特別是孕婦，吃桃仁對胎兒不好。
牙齒不好的人群應該限量吃桃，吃后刷牙或者漱口。
最後，桃子每天一個就足夠。
吃一個中等大小的桃子，差不多等同於吃了半碗米飯，所以建議大家每天吃一個桃子就足夠了。
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