食材排骨12塊、生薑5片、花椒6粒、紅棗2顆、枸杞10粒、鹽適量、料酒2勺。
做法1、小肉排切塊泡出血水。
2、涼水入鍋，放料酒，姜，花椒去腥。
3、煮3-5分鐘左右，煮出浮沫。
4、清洗乾淨，砂鍋另加水，放入洗好排骨，大棗兩個，薑片。
5、大火燒開後轉小火燉煮1小時20分鐘左右，剩餘15分鐘的時候放入枸杞，加鹽調味。
6、清燉排骨完成。
黃豆豬蹄湯
5/10
食材豬蹄一個、黃豆適量、枸杞少許、姜少許、鹽少許、胡椒粉少許、料酒少許。
做法1、豬蹄焯水（放入薑片、料酒）洗凈備用。2、黃豆泡一夜洗凈。3、砂鍋放入清水、黃豆、豬蹄、薑片大火燒開小火慢燉。4、煮60分鐘放入洗好的枸杞、鹽。5、在燉半小時，放入胡椒粉，開吃。
海帶排骨湯
6/10
