3. 青紅椒、洋蔥、大蒜切末,熱油爆香蒜蓉後,倒入青紅椒碎、洋蔥碎炒勻。
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4. 加入適量鹽、蠔油、黑鬍椒,翻炒均勻後覆在烤軟的茄子上。
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3. 青紅椒、洋蔥、大蒜切末,熱油爆香蒜蓉後,倒入青紅椒碎、洋蔥碎炒勻。
4. 加入適量鹽、蠔油、黑鬍椒,翻炒均勻後覆在烤軟的茄子上。