2、添加發酵助劑
自然發酵有機肥，尤其是發酵豆餅、雞糞、廚餘下腳料等肥料，臭味總是避免不了。
如果在發酵時加入專用有機肥發酵劑，不但發酵速度快、肥料效果好，發酵好的肥料自然帶有一股酒香味。
常用的肥料發酵劑有：em菌、生物菌發酵劑、堆肥發酵劑，水肥發酵劑，豆餅專用發酵劑等等。
用這些發酵劑發酵出來的有機肥含豐富的有益菌，具有生根壯苗，活化土壤，減少作物病蟲害等多種作用。
在發酵時只需按照發酵劑包裝上的說明添加發酵就可以，簡單高效。
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3、調節肥料干濕度
發酵有機肥，肥料干濕度很重要，除了發酵水肥以外，所有固體肥料發酵時要先調節好乾濕度，加水多了，濕度過大，就算加發酵劑，臭味也會很大。
因此，發酵固體肥料，濕度應調節至50%-60%左右，用手抓一把用力一握，物料成團但不滴水為宜，而且加入的發酵劑要與肥料拌均勻。
如果是發酵水肥，要按照水肥發酵劑包裝說明，按比例添加發酵物料、水和輔料進行發酵即可。
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