炒絲瓜時，一定不要直接下鍋，難怪絲瓜發黑又出水，早懂早受益 接下來播放 More + 燉蓮藕湯時，最忌直接下鍋燉，大廚教我正確做法，蓮藕軟糯不發黑 炒白菜時，直接下鍋是大錯，教你飯店不外傳訣竅，鮮香脆嫩不出水 炸饅頭片不要直接下鍋炸，大廚教你一招，金黃酥脆不吸油，真香。
