胡蘿蔔牛肉餡餃子【食材】牛肉、胡蘿蔔、香蔥、姜、花椒、八角、鹽、生抽、雞精、蚝油
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【具體做法】1，包子餃子先和面，麵粉可以加少許鹽增加麵皮的筋度。
麵粉和水2：1混合，攪拌均勻，揉成麵糰。
密封醒面半個小時，中間最好將麵糰揉2~3次，使麵糰變得光滑又細膩。
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胡蘿蔔牛肉餡餃子【食材】牛肉、胡蘿蔔、香蔥、姜、花椒、八角、鹽、生抽、雞精、蚝油
【具體做法】1，包子餃子先和面，麵粉可以加少許鹽增加麵皮的筋度。
麵粉和水2：1混合，攪拌均勻，揉成麵糰。
密封醒面半個小時，中間最好將麵糰揉2~3次，使麵糰變得光滑又細膩。
