山竹性至寒性至寒/體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。
更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
不慎吃過量，用紅糖煮薑茶解之。
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菠蘿生津和胃性質濕熱。
氣管或支氣管敏感的病人戒食。
需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。1.富含纖維，能刺激腸道。
具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。2.健脾胃、固元氣。
菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。3.吃後感到喉部不適就是過敏症狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。
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