誤區五:「無糖」 並非真無憂
現在市面上的無糖食品越來越多,包裝上大大的 「無糖」 字樣,讓不少糖尿病患者誤以為找到了 「避風港」。
可實際上呢,無糖食品可不是不含蔗糖那麼簡單。
為了彌補沒有蔗糖的口感缺失,有些商家會往裡面加大量的油脂或者代糖。
要是不仔細看配料表,一不小心吃多了,這些油脂和代糖同樣會在身體里 「搗亂」,影響血糖穩定。
三、小心 「隱形糖」,守護血糖防線
對於糖尿病患者來說,控制飲食就像是一場漫長的 「保衛戰」,可不能只盯著白砂糖、冰糖這些明面上的糖。
有些食物,看似無辜,實則是隱藏極深的 「隱形糖大戶」,要是不小心誤食,血糖立馬就會 「拉響警報」。
糯性主食暗藏危機
大黃米、湯圓、糯米、粽子、糯玉米這些糯性主食,外表看起來軟糯可口,讓人忍不住流口水。
可它們身體里藏著一種叫支鏈澱粉的物質,就像一把把 「小鑰匙」,能快速打開血糖升高的 「大門」。
一旦吃下去,血糖上升的速度快得驚人,所以糖友們可得管住嘴,盡量別碰。
想象一下,過年的時候,一家人圍坐在一起吃湯圓,白白胖胖的湯圓在鍋里翻滾,香氣撲鼻。
可糖尿病患者只能眼巴巴地看著,心裡明白,這一口下去,血糖可就 「失控」 了。
即食速食類主食的 「快消化陷阱」
即食米飯、速食麥片、即食八寶粥,這些食物打著方便快捷的旗號,深受現代人喜愛。
可對於糖尿病患者而言,它們經過精細加工,就像被 「扒光了衣服」 的糧食,消化起來毫無阻礙,吃進肚子里沒一會兒,血糖就像被點燃的火箭燃料,迅速飆升。
粥羹泥糊類食物的甜蜜 「誘惑」