-放涼再吃:剛出鍋的食物溫度較高
,可以先放涼一會兒再吃
-小口慢咽:避免狼吞虎咽,給食物降溫的時間
-搭配溫涼食物:吃熱食時,可以搭配一些溫涼的蔬菜、湯水等,中和溫度
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-選擇合適的烹飪方式:盡量選擇蒸、煮、燉等烹飪方式,避免高溫油炸和燒烤
速度與健康,如何平衡?
在快節奏的現代生活中,我們常常為了節省時間,而選擇方便快捷的食物,卻忽視了食物溫度對健康的影響
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