第四名:蜜餞
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。
其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響兒童對鈣的吸收。
第五名:果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。
過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,並影響孩子對鈣的吸收。
第六名:冰淇淋
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。
而其中有的人工色素,國外規定不能用於食品。
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第七名:餅乾
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。
大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞,具有生物毒性。
第八名:奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。
後者過量會引起鈣代謝紊亂。
第九名:口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。
過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
第十名:薯片
可能含有的添加劑包括穀氨酸鈉、鳥苷酸二鈉等。
上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。
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