鈣是雞肉的7倍!中老年人冬天吃「高鈣菜」  補足鈣質:腿腳有勁「防骨折」

這款四季豆豬肉餡包子,口感鮮美,肉質飽滿,四季豆的香味與豬肉的鮮嫩相互融合,令人回味無窮。
而且,富含的蛋白質、維生素等營養成分,更是為身體提供了充足的能量,使人在寒冷的冬日裡感到溫暖和滿足。

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鈣是雞肉的7倍!中老年人冬天吃「高鈣菜」  補足鈣質:腿腳有勁「防骨折」

推薦食譜二:【四季豆燉馬鈴薯燜花捲】
準備食材:四季豆、馬鈴薯、麵粉、酵母粉、玉米油、五花肉、蔥、薑、醬油、鹽、雞精
做法步驟:
1. 將四季豆清洗乾淨,去掉筋,掰成3厘米左右的長段。

馬鈴薯清洗乾淨後,去皮,切成滾刀塊。

蔥薑切絲備用。

五花肉切片備用。
2. 盆內加入300克麵粉,加入酵母粉攪拌均勻,加入溫水,攪拌均勻,揉成光滑的麵糰,發酵至兩倍大。

麵糰發酵好後,揉圓,擀成大餅。

塗抹一層玉米油,折4下,然後切成寬條,捏住麵條的兩端,轉幾圈。
3. 鍋中加油燒熱,放入五花肉煸炒至變色後,加入蔥薑炒香,放入四季豆和馬鈴薯,煸炒至四季豆顏色變翠綠後,加入清水沒過芸豆和馬鈴薯,大火煮開。

將花捲擺放在四季豆馬鈴薯上,蓋上鍋蓋,大火蒸15分鐘,關火燜3分鐘,即可食用。

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