雞蛋里含有豐富的鋅元素，可以在皮膚上構建防晒保護層，可以避免紫外線對於皮膚細胞的結構帶來破壞，有助於維護皮膚健康，還可以預防皮膚過度的衰老。
促進腦部發育
對於青少年而言，每天早上吃一個水煮蛋可以提高精神活力，也能夠提高他們的學習效率，特別是雞蛋當中的優質蛋白能夠有效促進腦部發育。
而對於老年人來說，每天堅持吃一個水煮蛋，能夠給身體補充營養元素，加速腦部活力，還可以帶來抗氧化的效果，有助於預防老年痴獃的問題。
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【建議：肝不好來看看】
其實吃雞蛋確實能夠帶來保護肝臟的效果，因為雞蛋當中含有豐富的蛋白質，可以修復肝臟組織的損傷。
而且雞蛋的蛋黃里含有豐富的卵磷脂這種物質可以促進肝細胞的再生，可以使身體血漿蛋白量提升，並且能夠使機體的代謝功能和免疫能力增強，所以吃雞蛋對於保護肝臟而言有著非常大的作用。
但是在這裡就要提醒大家一點，雖然雞蛋很好，但我們也不能夠多吃，否則就會容易帶來相反的效果，吃多了對肝臟的損傷確實是非常大的。
雞蛋里的膽固醇含量是偏高狀態，過多食用會容易導致身體攝入過多的膽固醇，膽固醇無法利用就會容易升高膽固醇水平。
如此一來會增加肝腎負擔，引起其他代謝產物在身體當中堆積，並且會給人們的身體健康帶來一定的危害，所以大家平時一定要懂得合理吃雞蛋，每天吃一個就可以了。
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