1.芹菜葉洗凈後，控乾表面水分。
2.把芹菜葉切碎，加入雞蛋、鹽、麵粉、水攪拌均勻。
誰不需要太多，一點點加，可以粘稠成團就行。
3.鍋中熱油，有6成熱左右，用勺子舀成丸子，下入鍋中。
如果喜歡特別圓的，也可以用手搓圓，更漂亮。
4.待顏色微黃，撈出瀝油，然後提高油溫，復炸30秒即可。
芹菜葉窩頭
粗糧麵食，營養健康！
9/9
