小李醫生繼續說道：「第三個不好的習慣呢，就是用冷水洗碗，很多人圖方便，尤其是夏天，喜歡用冷水直接洗碗，但冷水對油污的去除效果不好，碗上的油脂很難完全洗掉。
」
「如果這些餐具沒有徹底清洗乾淨，下一次使用的時候，細菌和油脂就會進入體內，增加腸胃炎等疾病的風險。
」
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「根據一些實驗數據顯示，用冷水洗碗的油脂殘留率比用溫水洗高出近50%，這對健康是非常不利的。」
小李醫生笑了笑：「夏天用冷水洗碗確實很常見，但為了健康，還是建議用溫水洗碗。」
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